Храна от улицата: Dholl Puri - остров Мавриций


10 Декември 2017

                                                

Dholl Puri е любима  на всички маврицианци улична храна, приготвена от брашно и натрошени зърна от дал. Това просто ястие, можете да опитате на улицата или по пазарите в Порт Луис ...

 

Маврицианската палачина изглежда позната на вид, но ще ви изненада. Позната е само формата, но Dholl Puri има различен цвят и вкус. Ще ви го предложат с пълнеж от вкусен огромен боб, пикантно доматено къри или чътни от кориандър.

Много ще ви хареса и цената му – около 10 рупии или около 60 български стотинки! Толкова евтино и толкова вкусно!

 

Dholl Puri е пренесен на остров Мавриций от първите индийски мигранти, пристигнали да обработват захарната тръстика, и сега е една от традиционните храни на острова. Ако видите дълга опашка на улицата, значи там се продава Dholl Puri. Колкото по-дълга е опашката, толкова по-добрo, по-вкуснo и по-свежo е ястието... Можете да го срещнете и около хотелите в по-оживените места, където пътуващи търговци разнасят известното лакомство по обедно време. Не го пропускайте! Вкусът му ще ви липсва дълго след като сте се завърнали от пътешествието си до остров Мавриций.

 


Блог
Специални предложения
„Бисквитките“ ни помагат да предоставяме услугите си. С използването им приемате употребата на „бисквитките“ от наша страна. Научете повече
Разбрах